開春(かいしゅん)島根県大田市温泉津町

開春 超辛口純米無濾過生原酒 1800ml

販売価格
2,915円(税込み)
メーカー
若林酒造(島根県大田市温泉津町)
年齢制限
20歳 ~
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商品詳細

島根県産の酒造好適米「神の舞」を使用した、米の旨みを感じながら飲み飽きしないスッキリとした辛口純米 中取りのみを使用したむろか生原酒。
日本酒度は+15と超辛口ですが、旨みがあるのでそこまで辛く感じません。

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■アルコール度数 17.5
■原料 米・米麹
■原料米 神の舞(かんのまい)
■精米歩合 60%
■使用酵母 協会9号
■日本酒度 +15
■酸度 1.8
■アミノ酸度 1.3
■もろみ日数 30日
■杜氏 山口竜馬

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