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開春（かいしゅん）島根県大田市温泉津町

開春　きもと純米　火入原酒　720ｍｌ【若林酒造/島根県大田市温泉津町】きもと仕込み 原酒 山田錦 熟成 燗酒 酵母無添加

販売価格
1,580円（税込み）
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メーカー
若林酒造（島根県大田市温泉津町）
年齢制限
20歳 ～
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商品詳細

酵母無添加の生もと仕込み。熟成による火入の原酒です。米のしっかりとした味わいと酸がゆっくりと広がります。

燗にすると旨みが幅広く広がり、食事と一緒におすすめします！

 

■アルコール度数　１７．５
■原料　米・米麹
■原料米　山田錦１００％（生産者）北広島町篤農家
　　　　　　　　（原信行・前原武人・冨田明彦）　　　　　　　　　　　　　
■精米歩合　６５％
■使用酵母　無添加
■日本酒度　＋6
■酸度　2.0
■アミノ酸度　1.3
■杜氏　山口竜馬
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